viernes, 23 de septiembre de 2011

Pollo al limón

Le dedico esta receta a mi amigo Javier Redondo, promotor de esta iniciativa.

La que viene es la receta mas fácil que hayas hecho nunca así que espero que la hagas.




 Lo que necesitamos:

Un pollo
Seis limones
Pimienta negra triturada

y opcional:

Fécula de maiz (Maicena)





Se trocea el pollo, se echa en una olla, se le exprime el jugo de los seis limones (si tienen un exprimidor de limones, mejor) y la pimienta.






 


Se deja hervir durante unos cuarenta minutos. 






                                                             

Opcional: se retira un poco del caldo, se disuelve una cucharada de Maicena y se hace espesar un minuto.





                                             

Se sirve con puré de papas (que se moja con la salsa). 

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